Bouw nieuwe stal bij kaasboerderij Heileuver

In het dorp Dalmsholte in Overijssel maken melkveehouders Joke van de Crommert en Marinus Post al jaren rauwmelkse boerenkazen. Toen enkele jaren geleden de wens ontstond voor een nieuwe, ergonomische stal kwamen ze al snel in contact met Tonny van Schaik, projectleider Bouw bij DLV Advies. “Een verademing”, vertelt Joke. “We wisten natuurlijk wel hoe en wat we wilden, maar eerlijkheidshalve gebied ons te zeggen dat de beste stuurlui altijd aan ‘stal’ staan”.