Familie Eising bouwt fraaie boerderijwinkel in extra spantvak aan de stal

Wat betekent goed boeren voor de familie Eising? Het is nog niet zo lang geleden dat Henriëtte Eising haar eigen zuivelproducten verkocht vanuit een eenvoudige carrouselautomaat aan de weg. Tegenwoordig liggen haar yoghurt, melk, vla, ijs en het vlees van de eigen koeien te pronken in een prachtige winkel, die is gerealiseerd door de stal een spantvak uit te breiden richting de weg. “Dat is voor een groot deel te danken aan Mark de Jong, projectleider Bouw bij DLV Advies”, vertelt Henriëtte. “Zelf hadden we verschillende noodoplossingen bedacht, maar Mark durfde groter te denken.” De familie Eising ging daarin mee en daar hebben ze absoluut geen spijt van.