Monomestvergisting: verduurzaming en extra opbrengsten
Een extra inkomstenbron op het melkveebedrijf, waarbij beide takken elkaar versterken. Marcel en René van Helvoirt vonden dat in monomestvergisting. Hiermee dragen ze bij aan de maatschappelijk gewenste verduurzaming én ze houden er geld aan over.Het verhaal
De tweelingbroers melken in het Limburgse kerkdorp Ell vijfhonderd koeien, goed voor 5,5 miljoen kilo melk, en zijn sinds april 2021 bezig met monomestvergisting. Als leveranciers van FrieslandCampina kwam het Jumpstart-initiatief voor monomestvergisting...
Lees verder