Lessen van 30 jaar mest verwerken

Publicatiedatum: 19 april 2019

De historie van mest verwerken laat een lijst van initiatieven zien waarvan een deel nooit begon of snel van de markt verdween. Er zijn ook successen. Daaruit zijn enkele belangrijke lessen te trekken, aldus Jan Pijnenburg, mestspecialist bij DLV Advies.

Omstandigheden bepalen kans van slagen

In de jaren erna zijn tientallen initiatieven op de markt gekomen. Qua technieken zitten daar kleine en grote scheiders, verwerkers en vergisters bij, al dan niet aan elkaar gekoppeld. Volgens Jan Pijnenburg is het verschil tussen slagen en mislukken maar voor een beperkt deel van technische aard. “Op een uitzondering daargelaten werken alle technieken. Zelfs bij Promest was dat niet het grootste probleem. Het zijn omstandigheden die niet kloppen, zoals de inkoop- en afzet van eindproducten, financiering of vergunningen.” Dat geldt ook voor mislukte concepten als Funki Manura en Aqua Purga, maar die zijn volgens hem nog steeds actueel.

Het is typerend voor de historie van mestverwerking; dat tientallen plannen nooit zijn uitgevoerd. Het verkrijgen van vergunningen en financiering blijken vaak een struikelblok om daadwerkelijk aan de slag te gaan.

Een belangrijke rode draad uit alle projecten van de afgelopen 30 jaar is dat initiatieven die slagen gebruik maken van technieken die bewezen zijn. Er is verder goed nagedacht over organisatie, exploitatie en afzet van producten.

Regio, grondsoort en teelten

In het algemeen wordt nog te weinig gekeken naar de werkelijke vraag. Het is ook lastig, want er zijn zoveel factoren die dat medebepalen, zoals regio, grondsoort en teelten. Daarbij komt dat investeringen in opwerking groot zijn en geen garanties bieden. Dan wordt eerder gekozen om op te schalen of de poortprijs van drijfmest te verhogen. Voor de toekomst liggen er wellicht meer kansen voor samenwerking, zowel in benadering van de markten als het opwerken van producten uit mestverwerking.

Wellicht zijn de belangrijkste factoren die het verschil maken niet zichtbaar en meetbaar zoals commitment en betrokkenheid. Van de ondernemer zelf en zijn personeel tot alle partijen eromheen. Overigens merkt Pijnenburg dat vandaag de dag nog dezelfde fouten worden gemaakt als 30 jaar geleden. “Mest verwerken is net als varkens houden; op papier is het gemakkelijk maar lang niet iedereen kan er geld mee verdienen.”

Lees meer in het dossier over mestverwerking.

Dit artikel verscheen in aangepaste vorm in Boerderij.

Wijzigingen fosfaatgebruiksnormen vanaf 2020

Voor het bemesten van landbouwgrond gelden maximumhoeveelheden stikstof, dierlijke mest en fosfaat. De gebruiksruimte voor fosfaat wordt berekend aan de...

Lees verder

Circulaire mestverwerking

Zowel in Nederland als in Vlaanderen realiseren veehouders jaarlijks omvangrijke mestoverschotten. Tegelijkertijd moeten landbouwers in Nederland en Vlaanderen...

Lees verder

Meer nieuws

Onze adviseurs staan
voor u klaar

Wilt u onze nieuwsbrief ontvangen?


De nieuwsbrief van DLV Advies wordt een keer per maand verstuurd met de meest interessante en actuele ontwikkelingen in de agrarische sector. Incidenteel kunt u nieuws en informatie ontvangen in een extra nieuwsbrief. Uw persoonsgegevens worden conform onze privacyverklaring verwerkt.

    * verplichte velden