Leveringsafspraken reguleren varkensaanvoer

Publicatiedatum: 12-05-2017

Slachterijen hebben behoefte aan een constante varkensaanvoer. Dit verlaagt immers de kosten in de vleesketen, zorgt ervoor dat zij efficiënt kunnen werken en de markt beter kunnen bedienen. De veranderlijkheid van de weekprijzen zorgt er echter voor dat varkenshouders minder dieren leveren als de varkensprijs neigt te stijgen.

Good Farming Balance voor evenwichtige varkensaanvoer

Om meer structuur aan te brengen in de varkensaanvoer heeft Vion Good Farming Balance geïntroduceerd. Varkenshouders hebben binnen dit programma de keuze uit drie afleveropties en prijssystemen. Hiermee wordt het kortingsvrije traject verruimd en hoopt Vion varkenshouders te bewegen leverings- en afrekenafspraken te maken. 

Leveringsafspraken bieden perspectief

“Als meer spreiding in de geleverde varkens goed past bij de werkwijze van de boer is dat ook een voordeel voor hem. Zelfs als het saldo gelijk blijft ”, zegt Jan Pijnenburg, adviseur intensief bij DLV Advies. Hij vindt dat in leveringsafspraken en eventueel prijsafspraken potentie zit: “Het gebeurt al bij conceptproductie. Met de keuze voor een concept bindt een varkenshouder zich min of meer aan een slachterij door zijn productiewijze aan te passen aan de conceptvoorwaarden. Dat gebeurt niet voor een productieronde.”

Toch kiezen de meeste varkenshouders nog voor vrijheid. “Ik zie meer in prijs- dan leverafspraken om de varkensaanvoer te regelen. Als boer heb je immers meer aan een vaste prijs dan constante levering. Dat geldt zelfs bij gelijk saldo.” Als voordelen ziet hij een vaster inkomenspatroon: “Je loopt dan minder risico om rood te staan bij de bank en je hoeft minder te herfinancieren in slechte tijden.”

Meer informatie

Wilt u met een specialist van gedachten wisselen over de mogelijkheden van leveringsafspraken en prijsafspraken, neem dan contact op met een van onze adviseurs intensief

Harm Wientjes algemeen directeur bij DLV Advies
Webinar monomestvergisting
Wat zijn kansen van mestvergisting bij kassen?
Snelle goedkeuring voor Renure als kunstmestvervanger noodzakelijk
Praktische tips bij invullen Gecombineerde Opgave
Eenvoudige kruidenmengsels presteren het best
Belang van vroegtijdige quickscan flora en fauna bij Lbv-aanvragen
Haal meer uit de bodem: gratis deelname aan BodemUP
Vaste mest uitgangspunt bij nieuwe ligboxenstal familie De Jong

Om u beter van dienst te kunnen zijn, maakt DLV Advies gebruik van cookies. Door op "Akkoord" te klikken of door gebruik te blijven maken van deze website, gaat u akkoord met het plaatsen van deze cookies. Lees meer over hoe wij cookies gebruiken in ons Privacybeleid