Rupsje Nooitgenoeg

Publicatiedatum: 09 maart 2023

"De varkenshouderij zet serieuze stappen op het gebied van marktconcepten. Het worden er steeds meer en deze concepten groeien naar volwassenheid. Op de Nederlandse markt kunnen er zeker nog meer ontstaan en ik vind zelfs moeten ontstaan. Volgens mij wordt dit met name geblokkeerd door als ‘Rupsje Nooitgenoeg’ te denken", veronderstelt Paul Bens in zijn blog in varkens.nl.

Een belangrijke vereiste bij een samenwerking is en wat in een concept het uitgangspunt is, dat alle partijen voordeel moeten hebben. Daar mogen best verschillen in zitten, maar het kan niet zo zijn dat iemand erop achteruitgaat, of dat de verschillen in de voordelen te groot zijn. Ook moet iets op lange termijn stand kunnen houden, kortetermijngewin moet nooit de doelstelling zijn.

Resultaten door samenwerking

Gelukkig zien we steeds meer succesvolle voorbeelden. Toch blijft het een moeilijke weg om tot samenwerking te komen. Wie doelen wil bereiken, zal door samenwerking meer en eerder resultaten boeken dan wanneer je alleen probeert zaken voor elkaar te krijgen. Ook hier geldt dat je met compromissen moet werken om veranderingen in gang te brengen. Wie vasthoudt aan zijn (extreme) eisen boekt weinig of geen vooruitgang of verandering.

Extreme eisen

Het is binnen een samenwerking niet mogelijk om allemaal je gelijk te krijgen. Om samen ergens te komen, zul je op zoek moeten naar consensus. Wie te extreem inzet, blokkeert de vooruitgang. Toch zien we te vaak dat er extreem wordt ingezet. Dit gebeurt door alle partijen hoor. Ook logisch; als je te voorzichtig begint, haal je minder je gelijk is het motto. Op zich jammer dat we dit de laatste jaren met z’n allen laten gebeuren. Ik zie het te hoog inzetten op alle gebieden. Door de producent die een te hoge prijs verlangt, door de afnemer die minder wil vergoeden of door een maatschappelijke organisatie die te extreme eisen stelt.

Eerlijke prijs

Als je denkt dat je met een samenwerking een gemiddeld hogere prijs kan ontvangen, dan is het maar de vraag wat het voordeel van de afnemer is. Vertrekpunt moet een goede en eerlijke prijs zijn. Daarbij kun je de hand ook overspelen. Als de prijs voor de consument te hoog wordt en je krijgt vraaguitval, dan keert de wal het schip. Daar waar een afnemer denkt dat hij voor hetzelfde geld extra eisen kan stellen, kun je ook de vraag stellen waar het voordeel van de leverancier ligt. Als je onderscheid wil maken naar je afnemer, dan hoort daar een passende vergoeding bij. Dan zijn er nog partijen die belang hebben bij het verstoren van een samenwerking. Bijvoorbeeld in een periode van exportbelemmeringen, waarbij een marktpartij bij je afnemer aanklopt om voor een lagere prijs te leveren, terwijl er voor de Nederlandse markt een prijsconcept overeengekomen is. Voor de afnemer moeten dan de overige voordelen zwaar genoeg wegen om de afspraken te respecteren. Hetzelfde geldt voor koers houden bij pieken en dalen in de markt. Als de concurrenten van je afnemer wel gebruik maken van goedkopere inkoop, dan moet je conceptpartner wel degelijk voordelen zien/hebben.

Ruimte voor concepten

Het in een samenwerking stappen moet een keuze zijn. De Nederlandse markt is hier volgens mij momenteel geschikt voor en dus is er voor 33% van onze varkenshouderij ruimte voor concepten. De producent die daar niet voor kiest, gaat voor de wereldmarkt/EU-markt, Die keuze zullen veel ondernemers ook moeten maken, want twee derde van de productie gaat het land nog steeds uit.

Consensus bereiken

Zolang we allemaal blijven inzetten als een ‘Rupsje Nooitgenoeg’ zal het moeilijk worden om met elkaar consensus te bereiken. Wellicht moeten we het dan eerst maar eens hebben over een doelstelling en zorgen dat we die gezamenlijk maken. Zo wordt de discussie over de weg ernaartoe en de te zetten stappen wellicht makkelijker.

Hopelijk dat we bij marktconcepten met producentengroepen, samen met een ketenregisseur, het grootwinkelbedrijf of de uiteindelijke afnemer, hier steeds verder in kunnen groeien. Dan komen we tot wasdom, brengen we de Nederlandse consumptie voornamelijk onder in succesvolle concepten en groeit het rupsje snel uit tot een mooie vlinder.

Ex-varkenshouder maakt doorstart met Zalmboerderij Maashorst

Stoppen? Daar was varkenshouder John Wijdeven (54) nog totaal niet mee bezig. Hij draaide technisch bést, met zijn zesduizend vleesvarkens. Toch...

Lees verder

€ 20.000 met de SLIM subsidie

De SLIM subsidie gaat weer open. Van 1 tot 31 maart kunnen mkb-bedrijven deze regeling aanvragen om een bedrijfsschool op te richten, loopbaanadviezen...

Lees verder

Meer nieuws

Onze adviseurs staan
voor u klaar

Wilt u onze nieuwsbrief ontvangen?


De nieuwsbrief van DLV Advies wordt een keer per maand verstuurd met de meest interessante en actuele ontwikkelingen in de agrarische sector. Incidenteel kunt u nieuws en informatie ontvangen in een extra nieuwsbrief. Uw persoonsgegevens worden conform onze privacyverklaring verwerkt.

* verplichte velden

Om u beter van dienst te kunnen zijn, maakt DLV Advies gebruik van cookies. Door op "Akkoord" te klikken of door gebruik te blijven maken van deze website, gaat u akkoord met het plaatsen van deze cookies. Lees meer over hoe wij cookies gebruiken in ons Privacybeleid